Koffie RUB 200gram

Beschrijving

Onze Koffie Dry Rub is zeer geschikt voor het kruiden van low en slow rundvlees op de BBQ. Maar geeft ook een fijne smaak aan gerechten uit de oven of pan.

Onze Koffie Dry Rub is een unieke BBQ rub met een rijke koffiesmaak en een subtiele vleug chocolade. Deze rub is speciaal samengesteld voor grotere stukken rundvlees die je low en slow bereidt op de barbecue. De mix bevat hoogwaardige ingrediënten zoals koffie, chocolade, paprika, kardemom, zout en suiker.

Hoe gebruik je Koffie Dry Rub op de BBQ?

Voor een optimale smaak raden wij aan om 25-30 gram Koffie Dry Rub per kilo vlees te gebruiken. Volg deze eenvoudige stappen voor het beste resultaat:

1. Bereid je vlees: Dep het vlees droog met keukenpapier.
2. Breng de rub aan: Strooi de rub gelijkmatig over het vlees en wrijf het goed in.
3. Laat intrekken: Laat de rub minimaal 30 minuten tot enkele uren intrekken voor een intense smaak.
4. Braad of grill: Bereid het vlees op de BBQ of in de pan voor een perfect resultaat.

Deze rub is fantastisch bij entrecote en andere soorten rundvlees, maar je kunt hem ook gebruiken op varkensvlees of kip voor een verrassende twist.

Waar kun je de Koffie Dry Rub voor gebruiken?

De Koffie Dry Rub is een veelzijdige smaakmaker die perfect past bij:

• Entrecote: Voeg een rijke, diepe smaak toe aan je steak.
• Brisket: Een klassieker voor low en slow bereidingen.
• Short ribs: Voor een intens smaakvolle BBQ-ervaring.
• Kip: Geef je kip een unieke twist met een vleugje koffie en chocolade.
• Varkensvlees: Probeer het op buikspek of pulled pork.

Voedingswaarden en ingrediënten

Ingrediënten: suiker, zout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, uiengranulaat, knoflookgranulaat, koriander, kurkuma, peper, komijnzaad, foenegriek, chillies, kardemom, paprikapoeder gerookt, nigellazaad), gemalen koffie, cacaopoeder (magere cacaopoeder, zuurteregelaar (E501i))